ROOSTER

c/ casanova 262, Barcelona

936397880

M-X: 13 - 00h | J: 13-1h | V-S: 13-2h | D: 13-17h

https://www.roosterbcn.com

info@roosterbcn.com

La cocina de Rooster es una fotografía de Filipinas entre 1898 y 1941.Con la pérdida colonial por parte de España y la entrada de Estados Unidos,llega a Filipinas el pollo frito.La influencia en la gastronomía Filipina pasa por España a través de México,Estados Unidos y el Sudeste Asiático.Una mezcla de sabores  que hemos querido capturar en Rooster.